한국 길거리 간식 10선
한국 길거리 간식 10선(한국 아이·어른 모두가 즐기는 ‘스낵 로드맵’)
떡볶이·어묵·튀김·순대 ‘분식 4대장’에, 호떡·붕어빵·계란빵 같은 겨울 간식, 그리고 콘도그·회오리감자·달고나까지—계절과 동네를 타고 흐르는 한국 길거리 간식은 계속 진화 중이다.
1. 떡볶이, 분식의 심장, 세계로 뻗다
쫄깃한 떡이 매콤한 고추장 소스와 만나 탄생한 현대식 떡볶이는 1950년대 마복림의 아이디어로 대중화됐다.
지금은 다양한 토핑(어묵, 치즈, 라면사리)과 매운 단계로 취향을 타게 하며, 해외에서도 매장이 늘어나는 중이다.
국내 식품사의 상온 떡볶이 매출 급증, ‘두끼’ 해외 점포 확장 같은 소식이 이 흐름을 뒷받침한다.
어떻게 즐기나? 국물 있는 ‘국떡’ vs. 진득한 ‘볶이’ 취향을 정하고, 튀김·순대와 찍먹(소스 찍어 먹기) 조합이 정석.
👉 TMI: 1950년대 신당동에서 처음 등장했을 때는 ‘간장 떡볶이’가 주류였고, 고추장 버전은 그 이후 퍼졌다는 사실!
2. 어묵/핫바, 국물 한 모금에 몸이 먼저 기억하는 맛
부산을 통해 유입된 어묵탕 문화가 길거리에서 꼬치 어묵 + 뜨끈한 국물 조합으로 뿌리내렸다.
오늘은 매장에서 어묵 반죽을 바로 튀겨 핫바로 내는 ‘즉석 스타일’도 인기. 길거리 분식의 대표 메뉴군으로 떡볶이와 궁합이 좋다.
팁: 계산대에 작은 종이컵이 보이면 국물은 셀프 리필인 곳도 많다.
👉 TMI: 원래는 일본 ‘오뎅’에서 유래했지만, 한국에서 변형돼 부산이 ‘어묵 성지’로 불린다. 심지어 ‘어묵 박물관’까지 있다.
3. 튀김, 한국식 템푸라, 소스 찍어 한 입
김말이·오징어·새우·고구마 등 재료 무한 변주가 매력. 한국에서는 기름온도와 반죽 비율로 ‘바삭-쫀득’ 식감을 잡는다.
떡볶이 국물에 찍어 먹는 조합이 워낙 흔해서, ‘떡·튀·순 세트’라는 말이 생겼다.
👉 TMI: 분식집 튀김은 주문과 동시에 다시 한 번 ‘재가열’해 바삭함을 살리는 경우가 많다. 그래서 길거리 튀김은 언제나 뜨겁다!
4. 순대, 당면 가득 ‘한국식 블러드 소시지’
돼지창자에 당면·선지 등을 넣어 쪄낸 소시지로, 한국 길거리에서 떡볶이·튀김과 함께 3종 세트의 한 축을 담당한다.
서울 신림동에는 ‘순대타운’이 있을 정도로 문화적 존재감이 크다.
👉 TMI: 한국 순대는 지역별로 달라서, 전라도는 피가 많이 들어가고, 강원도는 메밀순대, 제주도는 돼지고기+잡곡 버전이 유명하다.
5. 김밥, ‘한 줄’로 끝나는 간편 점심
엄밀히 말하면 식사에 가깝지만, 분식 카테고리의 대표 메뉴로 길거리 테이크아웃이 활발하다.
김·밥·단무지 기본에 참치·계란·야채를 더해 휴대성·가성비를 동시에 잡은 국민 간식.
관광 공식 안내도 분식=김밥·떡볶이·어묵·튀김·순대로 소개한다.
👉 TMI: 1980~90년대엔 ‘분식집의 패스트푸드’였는데, 지금은 해외에서 ‘Kimbap’으로 불리며 뉴욕 미슐랭 가이드에도 등장했다.
6. 호떡, 겨울철 ‘설탕 시럽 폭발’ 팬케이크
발효한 반죽 속에 흑설탕·계핏가루·견과류를 넣어 지진다.
한 입 베면 끈적-달콤한 시럽이 흐르는 게 포인트. 집에서도 레시피가 많이 공유되며, 해외 셰프와 크리에이터가 변형 버전을 소개할 만큼 글로벌 인기도 높다.
국민 간식으로 인기가 많다 보니 최근에는 가격이 올라서 비싸서 꺼리는 사람들도 있다.
👉 TMI: 원래 중국에서 들어온 음식이지만, 한국에서 겨울 대표 간식으로 완전히 자리 잡았다.
지역 축제에서는 ‘씨앗호떡’ 버전이 인기.
7. 붕어빵, 계절이 데려오는 복고 감성
붕어 모양 틀에 반죽을 붓고 팥앙금을 채워 구워내는 겨울 대표 간식.
지역별로 슈크림·초코 등 변형이 많고, 남은 가게의 위치를 지도에 기록해 공유하는 움직임도 있다. (겨울 시즌성 강함)
👉 TMI: 실제로는 붕어와 아무 상관이 없다. 일본 ‘타이야키(도미빵)’에서 유래했는데, 한국에서는 ‘붕어’로 바뀌어 정착했다.
8. 계란빵, 손난로 같은 미니 빵 안에 ‘통달걀’
빵틀에 반죽을 붓고 계란 한 알을 통째로 올려 구워내는 길거리 간식.
달콤·짭짤의 균형으로 아침 대용으로도 잘 팔린다. 1980년대 인하대 후문에서 시작했다는 설이 전해진다.
👉 TMI: 1980년대 인천·인하대 근처에서 처음 등장했다는 설이 가장 유력하다. 특유의 든든함 때문에 ‘아침 대용’으로 불렸다.
9. 한국식 콘도그(핫도그), 치즈가 당기는 ‘바삭-쫄깃’ 세계공용 밸리드
콘밀 대신 발효 반죽을 입혀 치즈·소시지·감자 큐브를 조합하는 게 한국식의 핵심.
해외 박람회·페어에도 등장하며, 2024~2025년에도 전 세계 팝업·페어 푸드로 계속 확산 중이다.
👉 TMI: 한국식 콘도그는 치즈가 핵심. 미국식 핫도그와 달리 설탕을 솔솔 뿌려 먹는 문화가 외국인들에겐 가장 충격적이다.
10. 회오리감자 vs. 달고나, 인스타그래머블한 쌍두마차
- 회오리감자: 통감자를 나선형으로 깎아 꼬치에 꽂아 튀긴 한국발 스낵.
개발자 이름까지 기록될 정도로 ‘K-원조성’을 갖춘 간식으로 평가된다.
시즈닝을 뿌리거나, 소시지를 끼워 변형하기도 한다. - 달고나(뽑기): 설탕+베이킹소다로 만드는 추억의 캔디가 《오징어게임》 이후 전 세계 밈이 되며 재유행.
길거리 포장마차의 모양 찍기 놀이가 관광객 필수 체험이 됐다. - 👉 회오리감자 TMI: 2000년대 초 한국인 발명가가 특허를 낸 메뉴라서, 지금도 ‘한국 원조 간식’으로 세계 축제에서 등장한다.
👉 달고나 TMI: 《오징어게임》 방영 후 전 세계에서 ‘달고나 챌린지’가 열리며, 한국 달고나 틀과 세트가 해외 쇼핑몰에서 완판되기도 했다.
한국 길거리 간식, 이렇게 돌려 먹으면 ‘꿀조합’
- 떡볶이+튀김+순대(=떡·튀·순): 매콤·바삭·고소의 밸런스 완성. (국룰 세트)
- 어묵+국물: 겨울엔 한 손에 꼬치, 한 손에 종이컵.
- 호떡/붕어빵+커피/코코아: 당 충전 후 산책 루트 + 사진 한 컷.
- 콘도그+감자튀김 시즈닝: 겉바속쫄의 정석.
초보 여행자/미식가를 위한 동선 설계 팁
- 전통시장(서울 남대문·광장·통인 등) → 분식 4대장 일괄 체험. 관광 안내도 ‘분식’으로 묶어 소개한다.
- 대학가·오피스가 → 점심·퇴근 시간대 푸드카 집중.
- 겨울(11~3월) → 붕어빵·호떡·계란빵 ‘겨울 3종’ 확률 업.
- 축제·놀이공원·야시장 → 콘도그·회오리감자·달고나 ‘보는 재미’ 라인업.
마무리 인사이트
한국 길거리 간식은 간단하지만 디테일이 강한 음식 문화다.
한 손에 꼬치·다른 손에 종이컵 국물을 든 채 골목을 걷는 경험, 떡·튀·순을 같은 양념에 찍어 먹는 합, 달고나 모양 뽑기로 연결되는 놀이성까지—맛·온기·놀이가 한 세트로 굴러간다.
그래서 오늘도 간식은 배를 채우는 일이면서, 도시를 산책하는 방식이다.