korean life

한국의 학교 급식은 ‘한 끼 교육’이다. 위생·영양 기준과 알레르기 표시, 친환경·로컬푸드, 잔반 저감, 선택형 식단 등으로 계속 진화 중이다.1) 언제, 어떻게 먹나(점심시간의 풍경)대부분의 학교는 수업일 점심시간에 법정 영양기준을 맞춘 급식을 제공한다.학생들은 손 씻기 후 줄을 서서 스테인리스 다칸(4~5칸) 식판에 밥·국·반찬을 받아간다.식판은 반찬과 국물을 분리해 위생적 배식을 돕는 국내 표준 형태다.점심시간 길이는 학교마다 차이가 있으나 ‘점심시간에 급식을 제공’한다는 시행령 원칙은 동일하며, 대부분 교실 혹은 식생활교육관·급식실에서 질서 있게 식사한다.2) 무엇을 먹나( 한국형 한 끼의 구성)기본은 밥 + 국(또는 찌개) + 3~4찬 + 김치 + 과일·후식(우유 등).학교는 주·월간 식단표를 ..

우리 사회는 빠르게 고령화되고 있습니다. 평균 수명이 늘어나면서 노인 인구도 증가하고 있고, 이에 따라 노년의 삶의 질을 높이는 것이 중요한 과제가 되었습니다.이런 흐름 속에서 등장한 것이 바로 실버타운입니다.실버타운은 일정 연령 이상의 노인들이 함께 생활하며 다양한 복지, 의료, 여가 서비스를 제공받을 수 있는 주거 단지입니다.그러나 실버타운이 단순히 ‘노인들만의 공간’으로 머문다면, 고립과 소외의 문제가 생길 수 있습니다.그렇기 때문에 실버타운이 지역 사회와 유기적으로 연계되는 것이 매우 중요합니다.실버타운과 지역 사회의 관계과거에는 노인들이 자녀와 함께 사는 대가족 중심의 문화가 일반적이었습니다.하지만 지금은 독립적으로 생활하려는 노인들이늘어나고, 자녀들도 직장이나 교육 등의 이유로 따로 살게 되면..

1. 한국 카페 문화, 그리고 무인 카페의 등장한국은 세계적으로도 손꼽히는 카페 천국입니다. 골목마다 커피숍이 있고, 심지어 작은 시골 마을에도 카페가 있죠.하지만 최근 몇 년간 한국 카페 문화에는 또 하나의 변화가 생겼습니다.👉 바로 무인 카페의 급성장입니다.외국인들이 한국을 여행하다 무인 카페에 들어가면 가장 먼저 하는 말은?👉 “직원이 없다고? 주문부터 픽업까지 전부 기계로 한다고?”2. 무인 카페의 구조와 운영 방식 무인 카페는 기본적으로 사람 대신 키오스크와 자동화 시스템이 운영을 담당합니다.키오스크 주문: 원하는 음료 선택 → 카드/간편결제 → 자동 결제로봇 바리스타: 커피머신이나 로봇이 직접 음료 제조셀프 픽업: 진동벨 또는 화면에 번호 표시 → 직접 음료 수령👉 “카페 알바 대신 로봇..